[September.03]无油酸奶戚风
方子是惠妈妈的。
两颗55g的蛋 + 17cm的不粘圆模，做到了5.7cm也是醉了...
1个月没碰戚风，家里的阳极模又找不到了，拌面糊各种不顺手，能这样我已经很满足了。
(*´▽｀)ﾉﾉ期待能有一天像惠妈妈一样两蛋6.5cm。
无油酸奶戚风是我的最爱之一，简直是家中常备爆款蛋糕，暑假前两个月做了不下10次，每次都懒得拍照懒得上传。最近家里收到的月饼和点心太多啦，爸妈都说我可以休息了....趁着他们不在，撸一个蛋糕，顺便消耗酸奶。我的习惯是只放15g糖，甜度对我来说够了，烤的时候味道超香甜。
脱模脱得好残...马上就要走了，四年后再大规模换新烤箱新模具吧(๑•̀ㅂ•́)و✧
